Dosage du bleu brillant (colorant “bleu brillant FCF”) | Physique-Chimie 1ère S 2013-14
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Memoire Online - étude de la stabilité des colorants alimentaires ajoutées à la crème fourrée au chocolat en chocolaterie bimo - Amira MEDANI et Alhem ZIDANE
Bleu brillant FCF | Institut national de la consommation